Еда будущего. В рационе европейцев все чаще появляются черви, жуки и личинки

Еда будущего. В рационе европейцев все чаще появляются черви, жуки и личинки


Червяк на завтрак, обед, ужин и даже на перекус – это не шутки, а реальность. Уже сейчас в европейских супермаркетах вы с легкостью приобретете фасованных червей или, например, печенье, в состав которого входят черви. Специалисты говорят: это – еда будущего, богата на белки и протеин, неприхотлива в производстве. Среди стран Европы, где уже сейчас можно полакомиться червями – Дания. Там червей выращивают на специальных фермах, а их влияние на здоровье человека исследуют в университетах.